豆沙夹心毛毛虫-做法

发表于 讨论求助 2019-12-22 06:37:04


话说?#35828;?#28508;力真是无限大,尤其是在做了妈妈以后,你会发现原来什么都不会的自己好像突然之间就变得像超人一样无所不能,不知道正在看食谱的你有没有这种感觉?

By JUJU私厨


用料

  • 高筋面粉 300g

  • 耐高糖酵母 5g

  • 盐 4g

  • 白糖 50g

  • 鸡蛋 1个

  • 牛奶 160g

  • 黄油 35g

  • 红豆沙 适量


做法步骤

1、除黄油外所有食材放入面包桶中启动和面程序揉成光滑的面团后?#23588;?#36719;化的黄油继续一个和面程序

2、待面团揉至完全扩展阶段时开始发酵。

3、发酵好的面团取出排气平分为6份并?#27801;?5?#31181;?/p>

4、取一个面团擀成牛舌状,放适量红豆沙或自己?#19981;?#30340;馅料,从一侧卷起

5、收口处捏紧以免开裂

6、?#26469;?#20570;好所有面包胚放烤盘上入烤箱二次发酵

7、发酵好的面包表面刷蛋液并挤上泡芙酱,烤箱180度预热10?#31181;櫻?#20877;烤20?#31181;?#21363;可

8、成品棒棒哒?#24515;?#26377;

9、真的很松软哦

10、心动了就动手做起来吧,真的甩外面买的几条街


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